Andız pekmezi Hangi Ağaçtan Yapılır? Yemin pekmezi, yemin ağacının meyvelerinin kaynatılıp soğutulmasıyla elde edilir. Bu pekmez özellikle kış aylarında sıklıkla tüketilir. Andız hangi ağaçta yetişir? Andiz çamı ismi Kazdağı göknarı (Abies nordmanniana subsp. equi-trojani) için kullanılır. Papatyagiller familyasından olan otsu bitki türüne (Inula helenium) ise yemin otu denir. Andız ağacı nerede bulunur? Türkiye’de yemin ağacı Akdeniz bölgesinde, Toros dağlarının eteklerinde, özellikle Kahramanmaraş’ın Andırın ilçesinde yaygındır. Meyveleri ekim ayında olgunlaşır. Yemin kozalağı; probiyotik, antioksidan özelliği ve yağlı yağ içeriği nedeniyle dikkat çekmiştir. Andız ağacı nasıl oluyor? Juniperus drupacea, Juniperus drupacea familyasına ait bir evcikli, iki evcikli bir ağaç cinsidir. Andız pekmezi…
Yorum Bırak