Zerfet yemeği hangi yörenin ürünüdür? Babuko, Zurfet -Her, Doğu Anadolu bölgesi, Doğu Karadeniz’in bazı bölgeleri, sarımsak yerel mutfağının doğu anadolu doğu kısımları bir tür etsiz ravioli. Sivas, Gumushane, Tunceli, Erzincan, Elazig, Bingol, Kayseri ve çevresinde benzersiz bir yemek. Tunceli’nin en meşhur yemeği nedir? Bölgedeki en bilinen mahkemelerden biri de köfte hazırlık. Bu köfte, mercimek ve culbant (bir tür kollu balık) yapmak için el değirmenine batırılır ve un, soğan ve maydanoz yoğurma ile yoğurulur. Sir nerenin yemeğidir? Şir yemeği Sivas bölgesine aittir. Elazığ’ın hangi yemeği meşhur? Elazı ‘ünlü yemekler: Borani.cavzer.lobik çorba. Tunceli’nin diğer adı nedir? O zaman, daha önce Dersim olan…
Yorum Bırak