Ay çöreği nasıl ortaya çıktı? Avusturyalılar tarafından icat edilen kruvasanın tarihi, birçok Osmanlı savaşının yaşandığı 17. yüzyıla kadar uzanmaktadır. 1683’te Osmanlı İmparatorluğu ile Avusturya arasındaki ünlü kuşatma kruvasan veya kruvasanın doğuşuna sebep olmuştur. Ayçöreği kim buldu? 13. yüzyıldan beri Avusturya’da çeşitli biçimlerde üretildiğine dair tarihi kanıtlar vardır. Avusturyalı bir subay olan August Zang’ın Paris’te bir fırın açmasıyla Fransa’da yemek popüler hale geldi. Kruvasan nasıl icat edildi? Efsaneye göre kruvasanın hilal şekli, 19. yüzyılın ortalarında, Osmanlı’nın Avusturya metropolünü haince kuşatma girişimini anmak için özel bir yerel hilal biçimli pasta yapmaya başlayan bir grup Viyanalı fırıncı tarafından ortaya çıkarıldı. Ay çöreğinin içindeki…
Yorum Bırak