Kaynama olayı nasıl gerçekleşir? Kaynama, sıvının silindirik bir kapta kaynatılması ve birçok tüp yüzeyle ısıtılması veya dikey veya yatay plakalar üzerinde ısıtılmasıyla elde edilir. Isıtma yüzeyi genellikle kaynama sıcaklığından daha yüksektir. Isıtma yüzeyinin yakınında oluşan buhar kabarcıkları sıvının kütlesine bağlı olarak değişebilir. Kaynama nerede başlar? Suyun buhar basıncı atmosfer basıncına eşit olduğunda su kaynamaya başlar. Bu nedenle, suyun deniz seviyesindeki kaynama noktası bir dağın tepesindeki kaynama noktasıyla aynı değildir. Su deniz seviyesinde 100 °C’de, yani atmosfer basıncı 1 atm olduğunda kaynar. Kaynama her sıcaklıkta gerçekleşir mi? Buharlaşma ve kaynama farklı olaylardır. Her sıcaklıkta gerçekleşir. Sıvının yüzeyinde gerçekleşir. Buharlaşma gerçekleşirken sıcaklık…
Yorum Bırak